Porta allegria sulla tua tavola con la nostra fantasia di verdure: un mix di melanzane, zucchine e pomodorini cotto lentamente al forno che sorprenderà i tuoi ospiti.
Una ricetta semplice, ma dal sapore autentico.
Ingredienti per 4 persone:
4 zucchine chiare con fiori 1 melanzana nera 10 pomodorini ciliegino 200 gr polpa classica Mutti 2 cucchiai olio di mais Cuore Sale e pepe q.b. Spezie a piacere PreparazionePer preparare la fantasia di verdure prima di tutto separate i fiori dalle zucchine chiare.
Lavate e asciugate quest’ultime, la melanzana nera e i pomodorini ciliegino.
Affettate le verdure con uno spessore di circa 1/2 cm.
Insaporite le verdure con 2 cucchiai di olio di mais Cuore, sale e spezie a piacere.
Sistematele in una pirofila alternandole fino a formare un cerchio esterno poi uno interno.
Aggiungete la polpa di pomodoro classica Mutti distribuendola in modo uniforme sulle verdure.
Cuocete la vostra fantasia di verdure in forno statico per 30 minuti a 180° C.
