Un antipasto semplice e veloce, perfetto per il cenone di Capodanno! 
Croccanti gusci di pasta sfoglia racchiudono un ripieno cremoso e saporito, ideale per sorprendere i tuoi ospiti con eleganza e senza difficoltà!
Ingredienti per 4 persone:
10 Vol au Vent La Sfoglia 70 gr di Toma La Raclette 50 gr di Piselli Novelli Findus 200 gr di Code di Gambero Delfin Sale e Olio evo q.b. PreparazionePer preparare questa ricetta iniziate mettendo i piselli novelli Findus in acqua bollente leggermente salata e lasciateli cuocere per 7-8 minuti.
Prendete le code di gambero argentino Delfin, che avrete lasciato scongelare, e saltatele in padella con un filo di olio evo.
Aggiungete nella padella i piselli e finite la cottura per insaporire.
Tagliate a quadretti la Toma La Raclette e divideteli tra i Vol au vent La Sfoglia.
Metteteli in forno per qualche minuto finché il formaggio non si sarà sciolto completamente. Sfornate e guarnite con gamberi e piselli.
