Biscotti croccanti e golosi che vi faranno dimenticare il freddo! Perfetti per accompagnare una tazza di tè caldo o un caffè fumante in queste giornate invernali.
Ingredienti per 12 biscotti circa:
100 gr di cereali Special K 150 gr di miele millefiori 2 uova misura L Tavernola 30 gr di cioccolato fondente Ritter 180 gr burro 125 gr di farina 00In una ciotola capiente rompete le uova Tavernola e, usando uno sbattitore elettrico, frullate aggiungendo man mano gli ingredienti: il miele millefiori Piemonte Miele, il burro e, sempre frullando, iniziate a incorporare la farina poco per volta.
Tagliate il cioccolato fondente Ritter a pezzi grossolani e aggiungeteli al composto mescolando con un cucchiaio.
Aggiungete anche i cereali Special K Kellogg’s.
L’impasto dovrà risultare consistente e appiccicoso.
Formate dei piccoli cookies e sistemateli su un vassoio.
Inforna in forno statico a 180° per 15 minuti.
Lasciate raffreddare e servite.
