Mini muffin arancia e miele: soffici, profumati e perfetti per una pausa di dolcezza!
Il gusto semplice di ingredienti buoni, come quelli che scegli ogni giorno da noi. 
Ingredienti per 4 persone:
180 g di Farina tipo “00” 80 g di zucchero semolato 2 Uova Grandi Le Naturelle 60 g Burro Latteria Soresina 80 ml Latte p.s. Polenghi 60 ml Succo d’arancia Scorza d’arancia grattugiata 1 cucchiaino di Miele Millefiori Piemonte Miele 8 g Lievito per dolci PreparazioneIn una ciotola, unite e mescolate gli ingredienti secchi: farina, zucchero e lievito.
In un’altra ciotola, sbattete le Uova Grandi Le Naturelle con il Miele Millefiori Piemonte Miele.
Aggiungete il Latte Parzialmente Scremato Polenghi e mescolate bene.
Unite al composto il succo e la scorza d’arancia, in seguito il Burro Latteria Soresina tiepido.
Versate i liquidi nei secchi e mescolate bene.
Riempite gli stampini per circa due terzi e fate cuocere in forno a 180 °C statico per 15/20 minuti.
Per la glassa, scaldate il succo d’arancia e il miele in un pentolino, finché non saranno sciolti e lucenti, poi spennellatela sui mini muffin raffreddati e decorate con la scorza d’arancia.
